Zeytinyağlı Dolma

Zeytinyagli Dolma

Zeytinyağlı Dolma, Zeytinyağlı yemekler, zeytin yağını seven kişiler için bir numaradır. Zeytin yağı sağlık bakımından da önemli bir rol oynar. Zeytin yağlı sevenler için size lezzetli bir tarifim var. Zeytinyağlı dolma, 15 adet biber için geçerlidir ölçüler.

Zeytinyağlı Dolma Malzemeler;

1,5 su bardağı pirinç
1 büyük domates
1 adet büyük boy soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı çam fıstığı
2 çorba kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker

Üzerini İçin

1 adet büyük boy domates

Zeytinyağlı Dolma Yapılışı

Bir tencereye yarım çay bardağı zeytin yağını alıp ısıtalım ve fıstıkları ekleyip 5 dakika kadar kavuralım. Yemeklik doğradığımız soğanları da üzerine ekleyip ve 5 dakika daha kavuralım. Yıkanmış pirinçler de süzdükten sonra soğanların üstüne ekleyelim ve karıştırarak renkleri şeffaf bir görünüm alana kadar kavuralım. daha sonra robot dan geçirilmiş yada rendelemiş domatesi, tuzunu, şekerini, yeni baharını, tarçını, kuş üzümünü, maydanozu, naneyi ve karabiberi de ekleyip iyice karıştıralım. Üzerine 2 su bardağı sıcak su dökelim ve kapağını kapatarak suyunu çekene kadar pişirelim.

Biberlerin sap kısımlarını çıkartalım ve çekirdeklerini temizleyelim. Biberlerin altlarını bıçakla delelim. Çok fazla bastırmadan biberlerin içlerini hazırladığımız harçla dolduralım. Üzerlerini domates den küçük parçalar keserek kapatalım ve fırın tenceresine yerleştirelim.

2-3 bardak suya, 1 tatlı kaşığı tuzu ve kalan yarım çay bardağı zeytin yağını bir kapta karıştırdıktan sonra biberlerin üstüne gezdirerek dökelim. Tencerenin kapağını kapatalım, önceden ısıtılmış 200 derece fırına verelim. Biber dolmalarımızı fırında iyice güzel bir şekilde pişirelim.

Dolmalar pişince tencerenin kapağını alıp, 15 dakika daha fırında üzeri kızarana kadar tutalım. Zeytinyağlı Biber Dolmamız hazır. Soğuduktan sonra servis edelim. Afiyet olsun...

Son Güncelleme : 30.04.2023 20:55:57

Zeytinyagli Dolma ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Rüyada Biber Dolması Görmek

Rüyada biber dolması görmek, görülen rüya hayra yorumlanmalıdır, rüyada biber dolması görmek rüya sahibinin iyi kısmetler alacağına işarettir. Rüya sahibinin günlük yaşantısında karşılaşacağı sürprizlerle karşılaşacağı ve mutlu olacağı olaylar yaşaya...

Rüyada Dolma Görmek

Rüyada dolma görmek, farklı sürprizler ile karşılaşılacağına, kişiyi mutlu edecek haber alınacağına işarettir. Ayrıca işle yoluna girecek ve ekonomik durum düzelecek olarak da tabir edilmektedir. Düşman karşısında galip gelineceğine ve artık yaşamın ...

Dolma Tarifleri

Dolma tarifleri, dolma iç malzemesine göre ana yemek veya ara soğuk olarak tüketilebilen enfes lezzetlerden biridir. Zeytin yağlı dolma çeşitleri ara soğuk olarak tüketilebilirken, etli dolma çeşitleri ise ana yemek olarak tüketilebilir. Özellikle ya...

Dolma Pişirme

Dolma pişirme yediden yetmişe herkesin başarabileceği kolay bir işlemdir. Dikkat edilmesi gereken noktalar dolmaların diziliş şekli, ne tür olduğu ve pişirme süreleridir. Dolma yapma işlemini bitirdiyseniz - ki bu en zor olanıdır- pişirme işini çok d...

Çiğden Zeytinyağlı Biber Dolması

Çiğden zeytinyağlı biber dolması, yaz mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerindendir. Bu dolmanın en güzel özellikleri dolaptan çıkarıp ısıtmaya gerek kalmadan yenilebilmesi ve oldukça pratik olması. Çiğden zeytinyağlı biber dolması için malzemeler: ...

Antep Usulü Kuru Patlıcan Dolması

Antep usulü kuru patlıcan dolması, Yöresel bir tarif olduğu için Antep bölgesinde özellikle kış aylarında çok sık yapılmaktadır. Antep usulü kuru patlıcan dolmasını, diğer kuru patlıcan dolmalarından en büyük özelliği tadının ekşi olması ve etinin ço...

Dolma İçi Nasıl Hazırlanır

Dolma içi nasıl hazırlanır, dolma Türk mutfağında sıkça hazırlanan ve birçok çeşidi olan bir yemek türüdür. Her yörede çoğu sebzeden dolma yapılır. Biber, soğan, domates, patlıcan, patates, yaprak, pazı dolma olarak hazırlanabilecek sebzelerdendir. H...

Lor Dolması

Lor dolması Türkiye'nin yöresel lezzetleri içerisinde farklı tat arayanlar için özel tarifler arasında yer almaktadır. Lor dolması Erzurum, Bayburt ve Gümüşhane yörelerine has özel bir Doğu Anadolu yemeği olarak bilinmektedir. Bu farklı lezzeti yapma...

Rüyada Dolma Yemek

Rüyada dolma yemek; enerjisi düşük ve olumsuzlukların yaşanacağı bir rüya olduğunun habercisidir. Rüyada dolma yemek, rüya sahibinin stres yaşayacağı gibi rüyasına yorum yapıldıktan sonra motivasyon düşüklüğünü sağlayacak bir rüyadır. Bu yüzden rüyay...

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması, merhaba sevgili arkadaşlar bu günde sizlerle harika bir yöresel yemek olan ve özellikle Güneydoğuda oldukça meşhur olan kuru patlıcan dolmasının ünü kendi bölgesinin sınırlarını aşarak yurt geneline dağılması sonucu...

Halep Dolması

Halep dolması, yaz aylarında bayanların severek güneş ışığında kuruttukları patlıcanlar kış geldiğinde ise doldurularak hazırlanır. Özellikle güneş ışığında kurutuluyor olması sağlık açısından da fayda sağlamaktadır. Etli halep dolmasını akşam yemek ...

Kalamar Dolması

Kalamar dolması; pek bilinmeyen ama son derece leziz bir tariftir. Deniz ürünlerinden yapılan ve çok ender bir yemek olan kalamar dolması; yapı olarak bilinen dolma türlerine benzese de pek çok özgün noktası vardır. Bu yazıda kısaca kalamar dolması i...