Fırında Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kabak Dolması

Fırında kabak dolması, Kabak bitki olarak algılansa da aslında tohumları olduğu için bir meyvedir. Kabağın kalın kabukları sayesinde içerisindeki naif yapısı korunur. Kabakta A, E, C, K vitaminleri bulunur. Demir, bakır, magnezyum açısından zengindir. Kabağın içerisinde bulunan mineral ve vitaminlerin sağlığa çok faydası vardır. Kalp sağlığına yararlıdır ve kansere karşı korur. Sindirim sistemi, bağışıklık sistemine iyi gelir. Göz sağlığında da etkilidir. Kanserler arasında en iyi prostat kanserine iyi gelmektedir. İçerdiği magnezyum sayesinde kalp krizi, felci en aza indirir. İçerisin de az yağ oranı olduğu için zayıflamayı kolaylaştırır. Diyetin vazgeçilmez yiyeceklerindendir. İçerisinde bulunan mineraller sayesinde eklem sorunlarını aza indirmeye yardımcı olur. Saç içinde önemli bir yeri vardır.

Fırında kabak dolması tarifi malzemeleri

6 adet kabak
200 gram kıyma
2 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
Sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Pul biber
Kekik
1,5 su bardağı pirinç
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı domates salçası

Fırında kabak dolması sosu malzemeleri

Sıcak su
1 çay bardağı sıvı yağ
Kekik
Pul biber
Karabiber
Tuz
2 yemek kaşığı domates salçası
2 adet orta boy domates

Fırında kabak dolması tarifi hazırlanış şekli: Kabaklar alacalı bir şekilde soyulur ve iyice yıkanır. 3'e bölünür ve içi iyice çıkarılır. İç harcı için maydanozlar, soğanlar ve sarımsaklar küçük küçük doğranır. Pirinç iyice yıkanır bir kaba koyulur. Soğan, sarımsak, maydanoz, salça, sıvı yağ, kıyma, tuz, karabiber, pul biber, kekik eklenerek iyice harç karıştırılır. Fırın tepsisine dizilmiş kabakların içi iyice doldurulur ve dilimlenmiş domatesle kapatılır. Sos için salça, sıcak su, pul biber, kekik, karabiber, tuz karıştırılır ve tepside dizili olan kabakların üzerine dökülür. Tepsi folyo ile iyice kapatılır. Önceden ısıtılmış olan 200 derecelik fırında pişirilir. Piştikten 10 dakika sonra servis edilir.

Son Güncelleme : 21.01.2024 05:26:08

Fırında Kabak Dolması ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Dolma Tarifleri

Dolma tarifleri, dolma iç malzemesine göre ana yemek veya ara soğuk olarak tüketilebilen enfes lezzetlerden biridir. Zeytin yağlı dolma çeşitleri ara soğuk olarak tüketilebilirken, etli dolma çeşitleri ise ana yemek olarak tüketilebilir. Özellikle ya...

Dolma Pişirme

Dolma pişirme yediden yetmişe herkesin başarabileceği kolay bir işlemdir. Dikkat edilmesi gereken noktalar dolmaların diziliş şekli ne tür olduğu ve pişirme süreleridir. Dolma yapma işlemini bitirdiyseniz - ki bu en zor olanıdır- pişirme işini çok da...

Çiğden Zeytinyağlı Biber Dolması

Çiğden zeytinyağlı biber dolması, yaz mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerindendir. Bu dolmanın en güzel özellikleri dolaptan çıkarıp ısıtmaya gerek kalmadan yenilebilmesi ve oldukça pratik olması.Çiğden zeytinyağlı biber dolmasıiçin malzemelerYarım kil...

Antep Usulü Kuru Patlıcan Dolması

Antep usulü kuru patlıcan dolması, Yöresel bir tarif olduğu için Antep bölgesinde özellikle kış aylarında çok sık yapılmaktadır. Antep usulü kuru patlıcan dolmasını, diğer kuru patlıcan dolmalarından en büyük özelliği tadının ekşi olması ve etinin ço...

Dolma İçi Nasıl Hazırlanır

Dolma içi nasıl hazırlanır, dolma Türk mutfağında sıkça hazırlanan ve birçok çeşidi olan bir yemek türüdür. Her yörede çoğu sebzeden dolma yapılır. Biber, soğan, domates, patlıcan, patates, yaprak, pazı dolma olarak hazırlanabilecek sebzelerdendir. H...

Lor Dolması

Lor dolması Türkiye'nin yöresel lezzetleri içerisinde farklı tat arayanlar için özel tarifler arasında yer almaktadır. Lor dolması Erzurum, Bayburt ve Gümüşhane yörelerine has özel bir Doğu Anadolu yemeği olarak bilinmektedir. Bu farklı lezzeti yapma...

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması

Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması, merhaba sevgili arkadaşlar bu günde sizlerle harika bir yöresel yemek olan ve özellikle Güneydoğuda oldukça meşhur olan kuru patlıcan dolmasının ünü kendi bölgesinin sınırlarını aşarak yurt geneline dağılması sonucu...

Halep Dolması

Halep dolması, yaz aylarında bayanların severek güneş ışığında kuruttukları patlıcanlar kış geldiğinde ise doldurularak hazırlanır. Özellikle güneş ışığında kurutuluyor olması sağlık açısından da fayda sağlamaktadır. Etli halep dolmasını akşam yemek ...

Kalamar Dolması

Kalamar dolması; pek bilinmeyen ama son derece leziz bir tariftir. Deniz ürünlerinden yapılan ve çok ender bir yemek olan kalamar dolması; yapı olarak bilinen dolma türlerine benzese de pek çok özgün noktası vardır. Bu yazıda kısaca kalamar dolması i...

Fırında Biber Dolması

Fırında biber dolması, fırının ısısı ile üzeri közlenmiş olarak hazırlanan fırında biber dolması oldukça lezzetli ve enfes bir dolma türüdür. Pek çok Hanım biber dolmasını soslu veya tencerede sulu olarak hazırlanmaktadır. Ancak fırında yapıldığı zam...

Biber Dolması Sosu

Biber Dolması Sosu, Biber dolması sosu, yemekte ayrı bir lezzet vermeye yarar ve tadına tat katar. Nefis bir biber dolması yemek istiyorsanız bu tarifi denemenizi tavsiye ederim. Benim uyguladığım ve çok beğendiğim tarifi veriyorum size. Tarifte nar ...

Kara Lahana Dolması

Kara Lahana dolması, faydalı olmasının yanında oldukça lezzetli bir tariftir. Özellikle kıymalı olarak hazırlanılan kara lahana dolmalarının yanında servis önerisi olarak sarımsaklı yoğurt ikram edilmesini tavsiye ederiz. 1 porsiyon kara dolması yakl...