Mantar Dolması Tarifi
Mantar dolması, dolma çeşitleri arasında pek bilinmeyen ancak yapımı son derece basit ve lezzetli bir tariftir. Mantar dolması tarifinde, diğer dolma tariflerinden farklı hiçbir şey yoktur. Yani, her dolma tarifinde olduğu gibi içi doldurulması gereken bir malzeme ve bu malzemenin içinin doldurulacağı bir harç vardır. Mantar dolması tarifi de bu temelden ibarettir. Aşağıda, mantar dolması tarifinin detaylarından ve gereken malzemelerden bahsedeceğiz.
Mantar Dolması için Gerekli Malzemeler
- 400-500 gr mantar
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 dilim pastırma
- 2-3 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Mantar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak, mantarları yıkayın ve saplarını temizleyin. Kaşar peynirini rendeleyin ve pastırmayı küçük parçalara doğrayın.
- Mantarların içini dikkatlice oyun ve harç doldurulabilecek duruma getirin.
- Harç olarak rendelenmiş kaşar peyniri ve küçük parçalara doğranmış pastırmayı kullanacağız. Herhangi bir kavurma veya soteleme işlemine gerek yoktur. Rendelenmiş kaşar peyniri ve pastırmayı göz kararı homojen oluncaya kadar karıştırın.
- Hazırlanan mantarları uygun bir tencereye dizin ve içlerini harç ile doldurun. Harcın üzerine çok küçük bir pay bırakılması tavsiye edilir. Çünkü pişme sırasında harcın şişme ihtimali vardır.
- Her dolmanın üzerine eşit miktarda tereyağı sürün. Tereyağı olmadan mantar dolması istenen lezzette olmayacaktır.
- Hazırlanan mantar dolmasını önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Üzeri kızarınca fırından çıkarabilirsiniz.
- Fazla soğutmadan servis edin. Mantar dolması hazırdır.
Ekstra Bilgiler
- Mantar dolması, düşük kalorili ve besleyici bir yemektir. Özellikle diyet yapanlar için ideal bir alternatiftir.
- Tarifin içine isteğe bağlı olarak farklı peynir türleri veya sebzeler ekleyebilirsiniz.
- Mantar dolmasını yanında yoğurtlu sos veya acı sos ile servis edebilirsiniz. Bu, lezzetini daha da artıracaktır.
|
.jpg "Hindi Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
Mantar dolması tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Mantarları hazırlayıp iç harcıyla doldurmak oldukça keyifli görünüyor. Pastırma ve kaşar peynirinin birleşimi harika bir lezzet yaratır mı acaba? Ayrıca, fırında pişirme süresi de oldukça makul, 20-25 dakika beklemek çok da zor değil. Yanında yoğurtlu sos ile servis edince tadı nasıl olur merak ediyorum. Bu tarifin diyet yapanlar için de uygun olması harika, farklı peynir türleri eklemek de ilginç bir fikir. Deneyip sonuçları paylaşmak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Örgün,
Mantar dolması tarifini denemek için sabırsızlanman çok hoş! Gerçekten de mantarların iç harcıyla doldurulması oldukça eğlenceli bir süreç. Pastırma ve kaşar peynirinin birleşimi, zengin ve lezzetli bir tat yaratıyor. Fırında 20-25 dakika pişirme süresi de oldukça pratik, bu sayede hızlıca lezzetli bir yemek hazırlayabilirsin.
Yoğurtlu Sosun Etkisi
Yanında yoğurtlu sos ile servis etmek ise bu yemeği daha da özel kılacaktır. Yoğurt, hem lezzetini dengeleyecek hem de yemeği ferahlatacaktır. Diyet yapanlar için uygun olması da büyük bir avantaj; farklı peynir türlerini ekleyerek çeşitlendirmek ise hem besleyici hem de eğlenceli bir yaklaşım.
Yemek yaptıktan sonra sonuçları paylaşmanı merakla bekliyorum! Deneyimlerinin tadını çıkar ve afiyet olsun!