{
    "title": "Peynirli Kırmızı Biber Dolması",
    "image": "https://www.dolmatarifleri.gen.tr/images/Peynirli-Kirmizi-Biber-Dolmasi-55.jpg",
    "date": "21.01.2024 10:59:04",
    "author": "şeyda ağtürk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Peynirli Kırmızı Biber Dolması,</b> Peynirli kırmızı biber dolması herkesin yaptığı çok bilindik bir dolma değildir. Damak tadına göre de lezzet bakımı değişebilir. Ama vitamin açısından gayet sağlıklıdır. Bunun için bugünkü tarifimiz peynirli kırmızı biber dolması, tarif 1-2 kişilik dileyen malzemeleri çoğaltabilir.</div><div><br></div><div><b>Kırmızı Biber Dolması İçin Malzemeleri</b></div><div><ul><li>6-7 tane kırmızı biber</li><li>Beyaz peyniri</li><li>Lor peynir</li><li>Maydanoz</li><li>Tuz</li><li>2 Çorba kaşığı zeytinyağı</li></ul><div><b>Kırmızı Biber Dolmasının Sosu için</b></div><ul><li>3 Adet domates</li><li>1 Tatlı kaşığı salça</li><li>2 Çorba kaşığı zeytinyağı</li><li>1 Adet kesme şeker</li><li>Karabiber</li><li>Tuz</li></ul><div><b>Kırmızı Biber Dolmasının Yapılışı;</b> Kırmızı biberleri yıkayıp kurutalım ve içlerini çıkartalım. Peynirlerini, maydanozunu, zeytinyağını ve peynirler tuzsuzsa biraz tuz ekleyelim karıştıralım. Biberlerin içine harcı yerleştirelim. Ben kapatmadım ama biberlerin kapaklarını siz kapatabilirsiniz. Biberlerin üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürelim. Fırın tepsisine dizip 190 derecede üstü kızarana kadar pişirelim. Ayrı bir tenceresinde zeytinyağıyla rendelenmiş domatesleri pişirelim. Salçasını, tuzunu, şekerini, karabiberi de ekleyip pişirelim. Biberler fırından çıkan biberlerin üzerine sosu dökelim ve servis edelim.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}